Thịt Ba Rọi Kho Xí Muội

Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn làm món thịt ba rọi kho xí muội cực ngon và hấp dẫn nha.

NGUYÊN LIỆU

• 400g thịt ba rọi
• 50g xí muội
• 1 thìa cà phê hành tím băm
• 2,5 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, mon an ngon Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A
• 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr
• 1 thìa súp dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Thịt ba rọi luộc sơ, cắt khối vừa ăn, ướp với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A 10 phút cho thấm
• Đun sôi 200ml nước, cho xí muội vào nấu khoảng 10 phút, tắt lửa
• Làm nóng dầu, phi thơm hành tím băm, mon an ngon cho thịt ba rọi vào xào săn lại, cho hỗn hợp nước và quả xí muội vào, kho lửa nhỏ đến khi thịt vừa chín, nêm nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn, kho thêm 15 phút cho thịt mềm.
• Múc thịt kho ra dĩa, dùng nóng với cơm hoặc xôi nếp.